高田馬場の古くからある蕎麦屋といったら、ここだろう。 昔から世話になっている。（最近は行ってないが…） ざる・もりそばには、小さなウズラの卵が付いてくる。 あの専用のはさみが、ちょっと贅沢感がある。 基本「大ざるとざる」という食べ方が好ましい。…
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