花鳥風月記

流れる水に文字を書く

2015-08-31から1日間の記事一覧

愚短想 番外編 変わりゆく?業態@高田馬場 ぶぶか

ラーメン激戦区と言われて久しい高田馬場。 その中にあって、長く店を続けるのは、大変なことだろう。 同じものをズーッと提供し続けるのか、 変化球(新しいものや別のもの)を出して生きながらえるか…。 「ぶぶか」も結構長い。当初F1ビルの地下にあり、 …