愚短想 番外編 野方ホープ＠高田馬場
寄り道するにも、どこも混んでいそうなので、
飯食って帰ることにした。
普段行かないエリアに行く。
早稲田通りの反対側を歩いた。
前々より気になっていた、野方ホープに入る。
店名やイメージとは違って、中は広く、お洒落な雰囲気だった。
ＢＧＭはジャズが流れていた。
ふと「ジャジーな」という今では顔から火が吹き出そうな
修飾語を思い出した。（同種のものとして「フルーティ」「ヤンエグ」など…）
セットがあるようなので、味玉らーめんで餃子・ライスが無料。850円。
背脂は「ふつう」にした。
店員さんは気配りが利いていて、紙エプロンも用意してくれた。
気配り、ということで、頼んだものがいっぺんに出てきた。
隣の人と調味料などを使いあうのではなく、個々に用意している。
ああ、「おもてなし」か…。
餃子は、ラー油と醤油をつけて。無難な味。
ラーメンは、背脂がしつこいかな、と思ったが、そうではなく、
食べやすかった。
どれをとってもハズレがない。
いわゆるリーディング・ヒッターのような印象。
そういうわけで、きっと様々な調味料を用意してるのだな、と思った…。
