新宿での所用の前に、ベルクで昼食。
迷うことなく、前回食べられなかった
ＴＫＧ「味の形」
スペシャルにする。
ベルクドッグブランチを付けても1,080円。おトク。
五穀米のＴＫＧに
レンズマメ・トマト・バター・コーンが入っている。
数ある醤油の中から、あおさの醤油を選び投入。
それらを何のためらいもなしに混ぜに混ぜる。
“高級リゾット風”とはよく言ったもので、
口の中で色々な味が合わさった。
たまごのとろみとバターのこってりが絶妙な関係。
若干レンズマメが歯に引っかかるが、まあいいでしょう。
後は定番のベルクドッグにコーヒー。
定位置に戻った感覚になりながら、所用先に向かう。
