高田馬場の「もめん屋」で飲む。 熊本の焼酎。 全工程で温泉水を使用。 米・米麹・もろみを発酵させる際に牛乳を入れる。 予想に反し、乳白色ではなく、透明。 口当たり、ややきつめか。 今回、氷が多かったため、あまり本来の味を楽しめず。 もめん屋、料理…