青森の中華そば、ということで煮干をふんだんに使っているらしい。 中華そばの中麺を注文。７５０円。 店内に充満する醤油の匂いは、チャーシューを作っている匂いか。 出てきたそばは、麺の太さは中くらい、ストレート麺だった。 メンマは細く刻まれ、ネギ…
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