先日テレビを観ていたら、浅草の麺屋武蔵 江戸きんが閉店し、 秋葉原に新たに出す、との特集が組まれていた。 店長と思しき人がインタビューに答えていた。 初日は、完売という幸先の良い感じでレポートは終わった。 この手のものはいくつか注意が必要だ。 …