迫川尚子『食の職』を読み終えたあと、 ベルクに行きたくなる。 東京駅に用事があったが、帰りに新宿を迂回して、寄る。 ホットドックブランチを食べる。美味い。 最初はスタンディングだったが、目敏く空席(食う席)を見つけて、座る。 今回は、本を読んで関…