日本橋で飲むコーヒーはやや空振りが多かったので、 注意して街中を散策。 作りが立派そうな店があったので、入ってみる。 折からの電力事情で、１階のみで営業。 豆や挽き方、水に至るまで、いろいろとこだわりがあるようだ。 ブレンドを注文。やはりこだわ…