魚三で、気分が高揚したため、シメの一杯を探す。 見慣れない看板があったので、そこに入った。 新潟のラーメン屋、とのこと。 純米酒味噌ラーメン880円と けんき焼きという焼きおにぎり150円を頼む。 味噌ラーメンに、純米酒の風味を感じる。 麺は、ゆで時…