愚短想 番外編 おぬしも悪よのう 俺たち越後屋＠門前仲町

魚三で、気分が高揚したため、シメの一杯を探す。
見慣れない看板があったので、そこに入った。
新潟のラーメン屋、とのこと。

純米酒味噌ラーメン880円と
けんき焼きという焼きおにぎり150円を頼む。

味噌ラーメンに、純米酒の風味を感じる。
麺は、ゆで時間が少しかかるだけあって、
鉛筆の芯のような太さと丸さで、コシがある。
必要以上にしょっぱくなく、食べやすかった。

けんき焼きは、焼きおにぎりに味噌がのったようなもの。
普段食べるような、表面が固いものではなく、
かるく炙って焦げ目をつけた程度で、最初から柔らかい。
新潟産のお米の良さが出ているような気がした。

麺とごはんの炭水化物のコラボは、
メタボ予備軍に、背徳の賂（まいない）を供する。
確かに、悪よのう…（笑）。