花鳥風月記

流れる水に文字を書く

2011-09-15から1日間の記事一覧

愚短想 番外編 亀泉

8月に購入した、土佐の地酒。 土佐・高知の荒々しい風土・雰囲気とは対照的な 軽さ・優しさ・甘さが特徴的。 魚料理はもちろんのこと、 酒盗など、クセのある肴との相性がよさそうである。 そのまま飲んでも、スッキリとした甘さが際立ち、気持ち良い美味さ…