愚短想 番外編 亀泉

８月に購入した、土佐の地酒。
土佐・高知の荒々しい風土・雰囲気とは対照的な
軽さ・優しさ・甘さが特徴的。

魚料理はもちろんのこと、
酒盗など、クセのある肴との相性がよさそうである。
そのまま飲んでも、スッキリとした甘さが際立ち、気持ち良い美味さ。

最近、家族団らんの場は、日本酒を味わう会となっている…（笑）。