秋田県の地酒。山本合名会社。 「ど」「どくろ」「どピンク」なども有名。 白神山地から湧出される清水をそのまま使用している、とのこと。 今回は「ひやおろし」を飲む。 前回飲んだ「亀泉」よりも、若い印象。 つまるところ、水の瑞々しさが、前面に出てい…