居酒屋の昼営業は、大抵はサラリーマンを意識した定食営業。 ご多分に漏れず、浅草厨房にもそれがあり、いつも遅番出勤のとき、 店の前をスルーしていた。 ここ最近、朝５時起きの早番が続くことがあり、 「立派な」昼食の時間に休憩が取ることができる。 そ…