花鳥風月記

流れる水に文字を書く

2013-04-22から1日間の記事一覧

愚短想 番外編 変則的海鮮丼@月島 魚仁

日曜日の仕事が終わり、翌日は休み。 飲み屋はことごとく休みのため、月島まで出張る。 このパターンが定着している…。 4月にしては寒い日のため、熱燗にする。 サヨリ刺しとブリ刺し。白と赤の刺身。 サヨリは淡白でありながらも新鮮で旨味が強い。 ブリ刺…