ここのところ、かき揚げに凝っている。 揚げ物のなかで最凶の油のカタマリ、と忌避していたが、 たまたま富士そばで食べた海鮮かき揚げがナイスだったので、 やしまやら、いわもとＱでも食べてみる。 かき揚げの最大のポイントは、カリッとした揚がり具合と…
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