愚短想 番外編 組み合わせの妙 バインミー＠高田馬場

ここのところ、客足の途絶えない。
結構な人気店になったのだな、と思いながら、久々に行く。
海老とアボカドのバインミーにレバーペースト追加。

「珍しい組み合わせですねぇ」と早速ツッコミが入る。
ま、確かに海・山のものにレバーはいかがなものか、というのはある。

しかし、あっさり・こってり・まったりのアンサンブルは
意外にも美味かったりする。
ご飯一辺倒な生活だったが、
（夜のお酒も考え…）粉食になることが増えてきた。

そういえば、最近、昼にお米を食べてないなあ、と。