愚短想 番外編 地ビール諏訪浪漫＠長野
来週の１５日から１週間ほど、休暇は取れたが、この出張で
ある意味、旅心が満たされてしまった感もある。
出張先で、地ビールが売っていることがよくある。
ピンキリかもしれないが、基本、水の美味いところはビールも美味い。
長野県の宿泊先では、普通の水道水も湧水を使っている。
蛇口をひねってしばらくすると、とても冷たい水が出てくる。
駅ではその水が１５０円で売られている。
現地の３日間ほど、水と水出し麦茶を飲んだことはそうそうない。
帰りの電車を待つ間に、レストランに行って、ざるそばと地ビールを飲む。
結構美味かったので、３種類すべて買ってカバンに入れた。
諏訪浪漫には、井戸水（軟水）に、温泉水をブレンドして作られている。
そうすることで、ビール酵母が活発になるらしい。
「しらかば」「りんどう」「くろゆり」の３種類がある。
「しらかば」は、ケルンで飲まれる「ケルシュ」タイプで、色も淡い琥珀色。
キレのある、さっぱりとした口当たりで、日本のビールに近い。
「りんどう」はデュッセルドルフで飲まれる「アルト」タイプ。
結構なコクがあり、甘みと苦みが共存している。
「くろゆり」は、ギネスのような「スタウト」タイプ。
まったりとした口当たりで、飲みごたえがあった。
出発先でビールを飲み、新宿についたら、ベルクに直行。
またビール。（笑）
