愚短想 番外編 安土の日？ つけ蕎麦安土＠高田馬場
ラーメン屋とひとしく肉モノも充実している安土。
そしてＴＫＧ（たまごかけごはん）もある。
そして気づいたら、
５、１５、２５は「安土の日」に制定されていた。
数字の根拠は分からないものの、
あの、そばが５００円で食べられるなんでラッキーと思い入る。
どうやら今日は「冷やしつけ蕎麦」が５００円。
大盛りまで値段変わらず。１００円のＴＫＧも付ける。
安土のＴＫＧは、特製の食べる辣油が乗っている。
まろやかなたまごの味が良い。ほぼ飲み物として胃に流れ込む。
つけ蕎麦は、純然に醤油だれ、と思ったら、安土ならではの
豚のしゃぶしゃぶ肉が入ったピリ辛系のものだった。
蕎麦に乗っていた海苔を入れると、これがまた美味。
蕎麦は言うまでもなく、歯ごたえ・コシ、素晴らしい。
高田馬場のラーメン屋も、過当競争・価格競争が先鋭化しているが、
蕎麦屋も大変なんだなあ、と。
美味いそば屋は是非、生き抜いてほしい。
