花鳥風月記

流れる水に文字を書く

愚短想 番外編 信州屋@新宿

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所用を終え、職場に戻る前に、新宿で食事。
古くからやっていそうな感じがしたので、入って見る。

蕎麦屋の「古くから」というと敷居が高そうな感じがするが、
当然、ここで言いたいのは、定食屋のような蕎麦屋
結構広い店内にカウンター席がはりめぐらされている。
カツ丼セットのもりそばは大盛りにした。

カツ丼は「昭和の味」がした。
何をもって「昭和の味」かというと、
“かなりの濃い味”だった。
ひとかけらでご飯がすすむという
個人的に好きなカツ丼の味。

そばもやわすぎず、ほどよいコシがあったのが嬉しい。
蕎麦湯もあらかじめ、あのなつかしい容器に入っている。
ああ、昭和だなあ、と…。