愚短想 番外編 臓食系男子に朗報＠高田馬場 みつぼ

久々にみつぼへ行く。
近隣に、大阪串揚げの店やもつ焼きの店が新たにできて、
競争が激しくなっているが、客足はいまだ堅調のようだ。

ま、ライバル店がイマイチ、というのもあるが…。

レバ・ハツ・タン・チレを塩、という定番メニュー。

嬉しいことに「刺し盛り」が復活していた。
いろいとと処理方法を考えたのだろうなあ…。

しかし、お上のお達しでは、牛レバに続き、豚レバも
年内には生食禁止となるようで…。

臓食系男子には、多難な時代になったようで…。