仕事の
半ドン上がりで六本木へ。
小雨が降っていた上に、既に14時前に近かったので、
適当に店選び。
揚げ焼きそばであることと、
千円でお釣りが来ることに惹かれて、入店。
要するに、かた焼きそばをひっくり返したような感じのもの。
ただ、そばを上に乗せるので、地下の秘密基地のようなところに
海鮮やら何やらの具沢山になるようだ。
そして値段も張ってくるようだ。
ここはシンプルにノーマルタイプ。
酢と
からしを付けて食べる。
鉄板で焼き固められたそばの割って入ると、
本来のそばの柔らかさと、具のしっとり感が
硬軟織り交ぜた味わいとなる。
手早く食べて、展示会に行きまああああす！となった…。
