愚短想 番外編 脂臭のかなたに@高田馬場 大地のうどん
昼営業の終了前に入店。
あまり選ぶ暇もなく、ミニカツ丼とうどんのセットにする。
うどんは大盛りにする。
こちらのミニカツ丼は、客観的な視点では
「ミニ」ではない。カツも一枚ちゃんと乗っている。
そのカツも店揚げなのだろうか、味がしっかりと付いている。
とじる卵は緩めで、部分的にはサラサラ食べられる。
うどんは博多うどん特有の柔らかさとオリジナルな透明度。
ワカメの滋味を感じつつ、ずるずる食べる。
不思議と温まる、というより満腹になるという感覚が強く、
そして体には脂の臭いをまとうようになる。
どこに行ったかばれてしまいそうな感じだ…。
あまり選ぶ暇もなく、ミニカツ丼とうどんのセットにする。
うどんは大盛りにする。
こちらのミニカツ丼は、客観的な視点では
「ミニ」ではない。カツも一枚ちゃんと乗っている。
そのカツも店揚げなのだろうか、味がしっかりと付いている。
とじる卵は緩めで、部分的にはサラサラ食べられる。
うどんは博多うどん特有の柔らかさとオリジナルな透明度。
ワカメの滋味を感じつつ、ずるずる食べる。
不思議と温まる、というより満腹になるという感覚が強く、
そして体には脂の臭いをまとうようになる。
どこに行ったかばれてしまいそうな感じだ…。