愚短想 番外編 つけ麺屋やすべえ＠高田馬場

職場とは線路挟んで反対側にある。
つけ麺屋としては有名らしい。
客も途切れなく入っている。

(近くの広告で有名なつけ麺屋は人が少なかった…)

そのまんまのつけ麺大盛りを注文。

先日食べた、つけ麺屋ひまわりよりも美味い。
つけ汁はこってりとしているが、甘味と酸味がよく、
魚粉やたまねぎとマッチする。

麺は太くて柔らかめだが、どんどん胃の中に収まってゆく。
次回は少々トッピングにもこだわった方がいいかな、と思った。

流れ作業のようにお冷やを作っていて、途中給水機で
給水中のポットから水がダラダラ出ているのが気になった。