花鳥風月記

流れる水に文字を書く

愚短想 番外編 美濃屋文右衛門のかさねそば

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関東そばの王道を行くような“しょっぱさ”の美濃屋の
かさねそばにチャレンジ。

前回、1枚分のタダ券を貰ったので、4枚重ねで食す。
せっかくなので「ごま汁」にする。
ごますりをゴリゴリしながら、そのまま汁を注入。

新そばとあって、歯ごたえ・食感が良い。
あっという間に食べ終わる。
途中、華奢な感じのお兄さんが来て、
5枚重ねを頼んでいた。

うーむ。やはり6枚くらいいかないと、ダメかもしれない。