花鳥風月記

流れる水に文字を書く

愚短想 番外編 バインミー新潮流@高田馬場

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試行錯誤の続くバインミー高田馬場

休日や営業時間、そして商品設定など、
さまざまな「改革」に取り組んでいる模様。

そんな中、ミニサイズのバインミーが登場。
1個300円。まあ、許容範囲?
個人的には、500円でハーフ&ハーフが良かったが…。

これならば、2個いける、と思ったので、
「海老とアボガド」「ベトナムハムとレバーペースト」を買う。

小さくともそれなりの食べ応えがある。
そして噛み応えは正直「かける2」で考えても良いと思う。
小さくなった分、内側のふっくらが少なくなって
固めの表面が増えたので、2個目の途中でこめかみに疲れを感じる。

しかし、味はそのままで、結構満足感があった。

それと「もっちりパン」がだんだん値段が上がっているのが気がかり。
船頭多くして舟山に登る、ということがないように願いたい。