花鳥風月記

流れる水に文字を書く

愚短想 番外編 賀茂金秀

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ひやおろしシリーズの最終章は、
今年は出来栄え良し、との評判の賀茂金秀。

鳳凰美田に比べ、甘さは控え目で
すっきりとした飲み口。
確かに進みそう…。

今回は、軽く一杯。
後日、ぬるくなりながらの味の変化を楽しみながら、
飲み進めたい。