愚短想 番外編 秋葉らーめん 松風＠秋葉原
「近所への買い物」的な感じで、サクサク過ごした。
あたりも暗くなり、そろそろ帰ろうと思ったが、
通りの奥に、ライトアップされた看板があった。
さらに入口には、「・・・私有地のため・・・」と
どことなく不穏な立て看板がある。
歩を進めると、ラーメン屋の入口だった。
私有地のため、駐車・駐輪ができないようだ。
本来なら、ラーメン控え中(「断ち」から緩和)の身には
スルーしたいところだったが、入口から立ち込める匂いは、
普段のラーメン屋と違うので、つい入ってしまった。
良い匂いの正体は、野菜スープであった。
魚醤と野菜のダブルスープのつけ麺の大盛りを頼む。
８１０円。やや高めだが、相応のコストをかけている様な気がした。
そのまま、ルウを入れたら、カレーにもシチューにもなりそうなくらい
煮込まれた野菜を、フードミキサーでペースト状にして行く。
贅沢だなあ、と思いながら、もっと美味くなりそうな余地もありそうな印象を持った。
麺は、村上朝日製麺のコシのある中太麺。レモンを絞って食べる。
スープは、野菜スープのそれよりも、いわゆる魚介系の要素が強かった。
カウンターには、魚粉もあったが、ボトルに入っているのは初めて見た。
カウンターの幅はやや狭いせいか、ティッシュは空間を有効に使うため、
頭上に固定されていた。店自体が新しく、機能的な感じだった。
もっと野菜っぽいかと思ったが、食べなれた感もあるつけ麺だったが、
最後の割りスープが野菜スープだった。これは感動的な美味さだった。
おそらく、つけ麺より、ラーメンの方が、感動指数は高いかもしれない。
つけ麺にするなら、絶対割りスープは味わうべき、と思った。
特別メニューに、カレー味もあるようだったが、「秋葉らーめん」だからって、
カレーにこだわらなくっても良いのではないか、と思った。
美味いラーメンを食べられて、ラッキーな気がした。
