愚短想 番外編 愛と貧乏と脱出と＠高田馬場 味一
見ようかと思いつつ、見そびれ、最後の方だけ見たら、
なんとこのお店が出ているではないか…。
ちょくちょく行ってはいたが、そんな番組に出るほどの状況なのか、
とも思った。小田原味噌ラーメンは結構好きだし、安くて嬉しい。
しかし、味噌をめぐる状況は、純連や麺処くるり、山桜桃（やや苦戦？）と
いった店が近隣にひしめいている。
まあ、個性が立てば良い、というわけではないが、高田馬場の立地からすると、
「勝ち残り」しいては「生き残り」をかけた作戦なのかもしれない。
テレビは最後の方しか見てないが、合格まで大変な道のりだったようで、
阪神の金本がやるような護摩行なんかもやっていたようだ。
オレンジに近い赤い看板と、暖簾のわきに、立て看板。
「愛の貧乏…」の部分は控えめに出していた。
そば降る小雨、休日の午後、やや落ち着いた雰囲気だったが、
確かに掛け声が威勢良くなった。
リニューアルをした３月中は、辛みそラーメンを中心に出す、とのこと。
店内には、東池袋大勝軒の大将と、みのもんたの色紙が飾ってあった。
折角なので、メガ唐揚げＤＸラーメンを注文。９８０円。
いつもの５００円のラーメンから比べると倍近い。
麺は普通盛りにし、辛さは普通よりもマイルドなピリ辛にする。
メガ唐揚げは、その場にある小さめのフライヤーで揚げている、
というか再加熱をしているようだ。
近所の釧路食堂のザンギなのかな、とも思ったが、よくわからない。
味も良くついていて、美味しい。確かにボリュームがある。
麺は、今までの細めの縮れとは違い、中太、もしくは太めのストレート麺。
食べごたえはあるが、こういった麺は汁がはねる。
そういったときには、必ずと言っていいほど、新調したネクタイにシミがつくorz。
ま、今回はアウトレットで買った１０５円のものなので、心置きなく捨てた（笑）。
スープはピリ辛といえども、後々からぶわっと発汗を促される。ほぼ完飲。
確かに美味くなった。しかし、いかにも最近のラーメン、
という感じもしないではなかった。
ラーメン好きの学生や若い人にはウケるとは思うものの、
古いラーメンを知る人には、やや重たいかなあ、とも感じた。
もっとも店主の方も、来月以降は、昔やっていた小田原味噌も、
何らかの形で、出してみたい、と話していたので、
そちらも期待したい。昔の味が悪いわけではなく、
時々無性に食べたくなる味噌ラーメンだったから…。
それと、貧乏脱出のカギは、きっと客単価なのだな、と思った。
大体、他店が、７５０円～１，０００円くらいのところを、
この店は今まで５００～６００円（大盛りにしても！）で、
おまけに「学割」までやっている。
良心的な店で好きなところだが、やはり「愛と貧乏と脱出」のためには、
３００円の上積みが必要なのだなあ、と感じた。
それでも、食べに行きますよ！
