2011-04-15 愚短想 番外編 三ツ矢堂製麺@御徒町 愚短想 #飲食店 大統領で、やや良い気分になった後、 秋葉原方面へ向かって歩く、 ふと、「麺屋武蔵 武骨」に行こうと思ったが、 ややヘビーに感じていたら、 はす向かいにこの店があったので、 入ってみることにした。 つけ麺は、自家製麺の太麺で、ひやもり。 量は600グラム(大盛り)までが同一金額。 つけ汁は、魚介豚骨だと思うが、 ややこってりしたものを、 ゆずの風味で軽く感じさせてくれる。 正直なところ、やや良い気分だったので、 無意識に、胃袋に直行してしまったが、 割りスープがポットに入ってきて、 自分で分量が調節できて、 結構美味しかった思い出がある。