愚短想 番外編 割烹くずし 徳多和良＠北千住

前回、月曜日の定休日で振られてのリベンジ。
３０分ほど前に着いたら、先客２名が待機。
店先には、換気扇の強風で、タオルを吊るしたハンガーが
プロペラのようにくるくる回る。

そうこうしているうちに、開店直前には、待っている人が１０名を超えた。
開店と同時に満席。さすがである。（早めに行って良かった…）
３１５円の肴を中心に注文。

まずは「あん肝」。銀色の筒を、スイスイと切り捌いて、小鉢に盛られる。
続いて「するめいかの酒盗焼き」と「黒鯛刺し」
量は、一人のみサイズの小鉢ながら、一つ一つにしっかりと仕事がされている。
刺身も美味い。

続いて、「あじなめろう」と「いか下足かき揚げ」。
飲み物は、ビールから、この店特製の「徳ハイ（ウィスキー+梅酒）」にした。
肴に合って、飲みやすい。

そして最後は、結構期待の、「里芋の白煮」。
割烹ならば、これでしょう。
うれしい、この薄味ながら、しっかりと味が付いているのが…。
おつゆまで全部頂きました。

結構楽しんで、2,500円ちょっと。
確かに混むわな…。
店を出た後も、何人かの人が、店先で待っていた。