愚短想 番外編 カレーチーズと和 つけ蕎麦安土＠高田馬場
果たしてつけ蕎麦と合うのだろうか、という思いと、
せっかくの蕎麦の風味がなくなるんじゃないか、と考えていた。
久々だったので、チャレンジ。880円だったか。
もちろん麺は大大（500グラム）。
サイドメニューで100円のＴＫＧ。
真っ先にＴＫＧ登場。蕎麦が来るまでしばし待つ。
カレーが飛び散らないように、前掛けを用意してくれた。
後で見たら、２箇所くらい飛んでいたので、助かった。
やはりカレー（南蛮）そばは飛ぶものである。
つけ汁の器は、結構な熱を持っていた。
表面を球体のようなチーズの塊がある。
もしかしたら、スライスチーズを汁にかぶせ、
レンジ加熱しているのかもしれない。
汁はカレーそのもので、たしかにピリッとくるが、
発汗にまで至らない。絶妙な香辛料の加減。
「そば屋のカレーは美味い」とよく言われるが、まさにそれだった。
ただ、他と違うところは、あくまでスパイシーなところ。
汁の中には、半熟玉子、メンマ、そして鶏の香味揚げがごろごろと入る。
「蕎麦を食べる」を超えて、完全な「食事」の満足感を得る。
食後は、備え付けのポットにある「蕎麦湯」を飲む。
押しても出にくいくらいに濃厚な「重湯」。
カレーのスパイシーさをまろやかにして、さらに美味かった。
