花鳥風月記

流れる水に文字を書く

愚短想 番外編 白・赤・黒 麺屋武蔵 武骨@御徒町

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飲んでるわりに身体が冷え切ってしまったので、
あったかいラーメンを食べようと、アメ横界隈を歩く。
三ツ矢製麺は、つけ麺なので今回はパス。

麺屋武蔵 武骨がすぐ入れそうなので行く。
シンプルに白武骨を注文750円。
麺屋武蔵も、ひところのブームは収まった感じがある。
世代的にも少し若返っている感じもした。
湯切りの掛け声も、どことなく爽やかになった(笑)。

太めの麺に、豚骨スープが暖まる。
スープは、極端なこってりした味付けではないものの、
しっかりとした旨みを感じた。
麺は太いせいか、最後まで温かみがなくなることはなかった。
今回は、迷うことなく、スープまで完飲。

ほかほかになって山手線に直行。