愚短想 番外編 やはり昭和懐メロ sobako.＠高田馬場
だいぶ慣れたような感じになっていた。
ディナータイム前のせいか、客は自分ひとり。
前回に続いて地下の部屋で食べる。
行ってみると、椅子にクッションがついた。
前回食べ損ねたツナアボガド丼540円と
十割そばのもりそば390円を食べる。
ツナアボガド丼は、レモンを絞って食べる。
できれば絞り器があるといいなあ、と。
想像どおりの味、と言えばそれまでだが、
ご飯には雑穀が入っているようでヘルシー。
もりそばは、非常にシンプルで、
わさびと葱を混ぜるだけ。まさに素材勝負。
こういうときには、そばつゆのチョイつけで、
そば粉を味わうのが良かろう。
いえば（いわないとないのか？）蕎麦湯もでる。
わさびがピリリ。ちゃんと粉ではなく、すっているなあ、と。
店のパンフレットには、こだわりのいくつかが書かれていたが、
しっかり続けてほしいなあ、と思った。
