愚短想 番外編 トナリ＠高田馬場

高田馬場のさかえ通りに夏ごろできていた。
涼しくなったので、行ってみた。
野菜タンメンが売りらしく、
野菜は一日に必要とされる350グラムを使用、とのこと。
店舗もここ最近広がり、東京駅のラーメンストリートにも
今月から出店しているそうだ。

タンメンに餃子⇒「タンギョウ」
タンメンに唐揚げ⇒「タンカラ」というらしく、
今回は、タンカラにライスをつけた。

タンメンに生姜を入れるか確認して（勿論、入れる）で出てくる。
野菜がたっぷりで、まず麺は見えない。
野菜をかき分け見たら、なるほどの太麺。
前掛けを着けて食べる。

唐揚げは３個。大きさもまずまず。
揚げたてを出すこともあり、スライス状にして
揚げる時間を調整しているようだ。
仕事でを考えなかったら、ちょいニンニクをつけたいなあ、と。

唐揚げとライスでそこそこの量だが、
タンメンは野菜で結構お腹が満たされる。
太麺が、満腹中枢のとどめを刺す感じだ。
麺大盛りにしないでよかった…。

スープも、野菜の旨味と相まって、美味い。
結構満足感もあった。久々のヒット。

ただ、入口には、10月から、一部値上げの掲示が…。
あまり見ないで来たので、９月中に再訪しておこうか…。