愚短想 番外編 オロチョンラーメン＠高田馬場 紀之傳
やはり有名どころのラーメン屋には客が多い。
比較的客の少なかった紀之傳に入る。
前から気になっていたオロチョンラーメンを注文。
麺大盛り、チャーシューと味玉を追加。
確かそれで1,100円くらいか…。
ここの大盛りは、結構なボリューム。
チャーシューは割と肉厚。２種類あって、
（どっちが追加か分からないが）バーナーで炙っているのがあった。
オロチョンラーメンはきっと初めて。
北海道由来だから辛めかなあ、と思ったら、そのとおりだった。
ただ、蒙古坦々麺のような激辛ではなく、唐辛子とラー油の
程良く効いた辛味だった。おろしにんにくも付いていたが、
仕事中なので入れず。
紙エプロンを装着して食べた。安心して食べたせいか、
夥しいハネが、紙エプロンを彩った。
ここではいつも想定外の満腹感になる。
ま、それもまたよし。
