愚短想 番外編 写真優先で…その１＠高田馬場 富士そば

富士そばの意欲的な新メニュー。
今回は「煮干しつけそば」に挑戦。
煮干しスープをつけ汁にして、
ラーメンではなく、そばで食べる。
そばは気前よく1.5倍ある。

早く出そうとすることや新メニューだけあって、
トッピングが錯綜しているようだ…。

ゆで卵がうつ伏せに乗っかっていた。
せっかくなので、断面を見せるように反転。

味は正直に言うと、煮干しのつけ汁がしょっぱい…。
もう少し魚粉系がほしい…。
それでも最後は蕎麦湯でいただいたが…。

あと１回くらいはチャレンジしようかな、と…。