愚短想 番外編 年末の清算＠新宿 珈穂音（かぽね）
行ってみたら、発注ミスが多発して、
お通しが勝手に計上されていた。
年明けに伺いますといって、今になってしまった。
レシートは大事にとっていたので、
それを渡して、せっかくなので飲んで帰ることにした。
まず最初に税込み513円の返金を貰う。
そこから注文。
十四代本丸。アテは生ウニと砂肝アスパラニンニク炒め。
食事がない場合、酒を注文したら自動的にお通しが付くそうだ。
（前回は食事をしたのでなかった）
お通しは、四つに仕切られた重箱のようなものに入ってきた。
小さな仕事の積み重ねのような印象。
十四代のふわっとした甘味を楽しみつつ、ウニを食べる。
「ふわっ+ふわっ＝ふわっふわっ」という図式を
脳内で味わう。
砂肝アスパラの方は味が強いので、雪中梅にスイッチ。
十四代の後だと、本来の甘味よりもスッキリ感が強めに出る。
それがニンニク風味とマッチングする。
軽めに仕上げて、お代は3,628円。
ま、珈穂音がゆえの贅沢を楽しんだ…。
