愚短想 番外編 骨付鳥 寄鳥味鳥（よりどりみどり）＠高松

うどん以外の高松名物は骨付鳥、ということで行ってみた。
中生と若どりを注文。少し時間がかかるというので、
もろきゅうをアテにして飲む。

骨付鳥は、「若どり」と「親どり」があり、
若どりは切れ目が入って、柔らかくそのまま食べられる。
親どりにはハサミが付いてくる。

骨付鳥は結構スパイシー。
家では酸味やニンニクが利いたものを食べることがあるが、
ちょうどその部分がなくなっている、という感じ。
味が濃い（しょっぱい）ので、確かにビールに合う。

オリンピックの中継が終わったら、
阪神タイガースの番組に替えていた。
店主がタイガースファンなのかもしれない。
うん、いいぞ…。

お代は1,830円。
次の機会があれば、親どりと鳥めしを食べてみたい…。