愚短想 番外編 麺処くるり 辛味噌らぁめん＠高田馬場
なんとなく足は反対側に向いた。
店先を通りかかったら、タイミング良く空いていたので、入る。
今回は辛味噌にチャレンジ。大盛り７５０円。
まだ携帯クーポンも使えたので味玉つき。
紙エプロンがあるようなので、拝借することとした。
気分は叙々苑…。
味噌ラーメンの堂々とした盛り付けに、
赤い玉がトッピング。
普通の味噌よりは粘り気はなく、スープにいち早く溶けた。
極端に辛いことを覚悟したが、意外にも唇が火災、ということはなかった。
むしろ、まろやかな味わいで、かつ、脂でくるまれた麺がまた美味い。
クリーミーな辛味噌、という印象だった。
ただし、発汗は尋常でなかった。
また、麺が太いため、飛び散る。
食べ終わった後の紙エプロンは、
さながら「弁慶の仁王立ち」であった。
